常常在電影中看到歐美的女士們在餐廳或酒吧中總是點一杯 Martini (馬丁尼)，這杯 Martini 的主角就是琴酒 Gin，它與 Dry Vermouth (苦艾酒) 在裝滿冰塊的調酒壺中相融合。然後，倒入一個身型優雅的三角形水晶杯璃杯中，杯中放著綠色的雞尾酒橄欖。這杯酒不但讓飲者口齒留香，更能襯托出飲者的高貴氣質。

蒸餾酒意指利用發酵後的酒 (原酒)，經過蒸餾的設備與技術，將酒液濃縮，酒精度提升的含酒精飲料。一般人稱之為｢烈酒 (Spirit)｣，又稱醇酒，厚酒。中國的白酒、西方的白蘭地、威士忌等均屬於蒸餾酒。