龍舌蘭酒

Tequila是西班牙文，中文稱其「特吉拉」酒，多數人稱他為「龍舌蘭」酒。龍舌蘭是一種植物，生長在海拔超過兩千公尺的墨西哥中部，屬於石蒜科的常綠多年草本植物，容易與仙人掌混淆，英文稱之為龍舌蘭（Agave），在墨西哥當地人稱它Agave或Maguey，它的生長過程相當緩慢，大約需要八至十年時間才可採收。用來釀酒的部位是植物中心所生長的球莖類似鳳梨的果實，稱為Piña，果實碩大，平均重量約一百磅，大的可達一百五十磅。

本文轉載自聯合新聞網  評論  

酒與酒器是一對形影不離的攣生兄弟，有酒的地方必有酒器的席次。在歷史的長河中，他們同步發展，在酒的發展鼎盛時期，酒器也由器皿昇華為藝術品，從這些無價的藝術品中，讓我們驚艷著古人的智慧與藝術素養。而在傳世的酒器中，每一件器皿都刻畫著一個朝代的歷史符號，也訴說著一段遠遠流長的歷史故事。

雞尾酒 (Cocktail) 是一種含有酒精成分的飲料，是一種可以用視覺與味覺共同品嚐的藝術結晶，在雞尾酒的世界裡到處充滿著夢幻般的繽紛色彩，令人目不暇給。雞尾酒的變化，多采多姿、變化無窮。雞尾酒世界中的每一樣作品都兼具色、香、味的極至，真可說是巧奪天工、令人嘆為觀止。