用對酒杯,喝對酒之一:白蘭地杯
晚上9:45:00
張貼者: Unknown
白蘭地酒杯 Brandy Glass 的形狀為口小腹大,腹下一隻短腳柱連著杯托,酷似一朵含苞的鬱金香,因此有人稱之為鬱金香杯。由於它具有聚集酒香的功能,所以也有人稱它為「嗅香杯 Snifter」,有一種白蘭地杯是不含腳柱與杯托的,如下圖中所示,但較少人使用。白蘭地杯分大小兩種尺寸,大杯容量 300ml,小杯 240ml,但是不論使用大杯還是小杯,倒入的酒量僅只有杯子的三分之一容量。
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