白蘭地酒杯 Brandy Glass 的形狀為口小腹大，腹下一隻短腳柱連著杯托，酷似一朵含苞的鬱金香，因此有人稱之為鬱金香杯。由於它具有聚集酒香的功能，所以也有人稱它為「嗅香杯  Snifter」，有一種白蘭地杯是不含腳柱與杯托的，如下圖中所示，但較少人使用。白蘭地杯分大小兩種尺寸，大杯容量 300ml，小杯 240ml，但是不論使用大杯還是小杯，倒入的酒量僅只有杯子的三分之一容量。

蒸餾酒意指利用發酵後的酒 (原酒)，經過蒸餾的設備與技術，將酒液濃縮，酒精度提升的含酒精飲料。一般人稱之為｢烈酒 (Spirit)｣，又稱醇酒，厚酒。中國的白酒、西方的白蘭地、威士忌等均屬於蒸餾酒。

白蘭地Brandy的名稱是從荷蘭文Brandewijn而來，意思為｢燃燒的烈酒｣。一般人認為白蘭地是使用發酵後的葡萄酒再加以蒸餾濃縮製成的酒精濃度高的烈酒。而白蘭地廣義的定義是只要是以水果發酵的酒為基底，加以蒸餾製成的酒都可以稱為白蘭地，不過在名稱前面應加上相應的水果名稱，例如「蘋果白蘭地」、「櫻桃白蘭地」、「草莓白蘭地」及「黃杏白蘭地」等。